¿Dónde está Jeffrey Chodorow ahora?
En 2004, Pure Food and Wine, un restaurante vegano de comida cruda, se hizo realidad para Sarma Melngailis gracias a la inversión de Jeffrey Chodorow. A lo largo de los años, su agudo sentido comercial, junto con su amor por el negocio de los restaurantes, lo llevaron a emprender muchas nuevas empresas. 'Bad Vegan: Fama' de Netflix. Fraude. Fugitives.' presenta a Jeffrey, y habló sobre su tiempo con Pure Food and Wine hasta que cerró en 2015. Entonces, si tiene curiosidad sobre lo que Jeffrey ha estado haciendo desde entonces, lo tenemos cubierto.
¿Quién es Jeffrey Chodorow?
Jeffrey nació en el Bronx, Nueva York, en 1950 pero perdió a su padre ese mismo año. Poco después, su madre se mudó con los dos a Miami, Florida, para vivir con su hermana. En ese momento, la madre de Jeffrey era manicurista y el dinero no era fácil de conseguir . Con respecto a su tiempo allí, Jeffrey habló sobre cómo su madre lo llevaría en sus citas porque no podía pagar una niñera. Esto significaba que Jeffrey visitaba clubes nocturnos y restaurantes a una edad temprana y probaba muchas cosas nuevas.
Jeffrey luego obtuvo una licenciatura en economía y una licenciatura en derecho en 1975 y se instaló en Filadelfia, Pensilvania, donde trabajó como abogado. También tuvo una exitosa etapa en el sector inmobiliario, ganando su primer millón en la industria. 1987 fue un año lleno de acontecimientos para Jeffrey desde que abrió China Grill, un restaurante, y trató de comprar los New England Patriots. Además, en 1988, fue presidente y director ejecutivo de BIA-COR Holdings Inc., un grupo inversor que compró una participación mayoritaria en Braniff Inc. La idea era convertir a la empresa en una aerolínea efectiva y de bajo costo.
Sin embargo, la empresa se vio envuelta en controversia y llevó a Jeffrey a pasar cuatro meses en prisión en 1994 por obstrucción a la justicia. A principios de la década de 2000, formó parte de un programa de telerrealidad llamado 'The Restaurant' con el famoso chef Rocco DiSpirito. El espectáculo los tenía constantemente chocando, lo que llevó a Rocco a ser prohibido del restaurante por un juez. Aparte de estas empresas, Jeffrey invirtió a un ritmo vertiginoso y, en un momento dado, fue propietario de 24 restaurantes en varias ciudades.
En cuanto a las ideas detrás de sus restaurantes, él dicho En general, la gente tenía la impresión (la prensa gastronómica) de que un restaurante realmente bueno y un restaurante realmente divertido eran mutuamente excluyentes. Vas a un restaurante y gastas $150 para dos personas. Tienes derecho a divertirte. Jeffrey invirtió una gran cantidad de dinero en Sarma y Pure Food and Wine del chef Matthew Kenney, eventualmente dirigido por Sarma. Él era adeudado más de $ 1 millón en un momento, pero el restaurante cerró después Sarma desapareció repentinamente y los empleados se quedaron sin salarios .
¿Dónde está Jeffrey Chodorow ahora?
Si bien Jeffrey tuvo éxito durante las décadas de 1990 y 2000, ha sido diferente en los últimos años. Su empresa, China Grill Management, ya no tiene un sitio web en funcionamiento, y algunos de sus famosos restaurantes parecen haber cerrado. Sin embargo, en 2021, la empresa de Jeffrey arrendó un espacio en el exclusivo Bal Harbour Shops de Miami, Florida, para montar un restaurante. Se mostró reacio a proporcionar cualquier información aparte de decir que sería uno de sus clásicos.
Jeffrey parece vivir en Miami, Florida, con su esposa Linda, quien figura como presidenta de China Grill Management a partir de 2021. Sus dos hijos, Zach y Max, siguieron los pasos de su padre en la industria de alimentos y restaurantes. Zach, también graduado en administración de empresas, vendía perritos calientes en Nueva York y también trabajaba para el restaurante de su padre. Por otro lado, Max organiza cenas y fiestas pop-up en Nueva York y es un apasionado de la preparación de pizzas.