Dylan Trotter: ¿Dónde está ahora el hijo de Charlie Trotter?
Como documental que solo puede describirse como intrigante e informativo, 'Love Charlie: The Rise and Fall of Chef Charlie Trotter' de Netflix realmente hace honor a su título en todos los sentidos imaginables. Después de todo, incorpora no solo imágenes de archivo de audio y video del legendario culinario titular, sino también entrevistas exclusivas con personas cercanas a él en diferentes áreas de su carrera. Entre los que se mencionaron significativamente en este original se encontraba su hijo Dylan Trotter; él no apareció en él, pero el hecho de que nunca haya dicho nada en contra indica que probablemente lo apoye.
Dylan Trotter tenía 22 años cuando perdió a su padre
Era el 24 de mayo de 1991, cuando Lynn Thomas y Charlie Trotter le dieron la bienvenida a este mundo a su único hijo, solo para llamarlo Dylan en honor al músico icónico Bob Dylan, ya que cumplía 50 años. Por lo tanto, el joven Trotter también creció en el área, considerando que el principal restaurante homónimo de su padre estaba en Armitage Avenue, y es cierto que siempre ha llamado a ese lugar su hogar. La verdad es que sus padres se separaron cuando él solo tenía 10 años y como no tenía hermanos ni hermanas, pasaba mucho tiempo solo con su madre o su padre, por lo que compartía grandes vínculos con ambos.
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Por lo tanto, Dylan era muy consciente de los problemas médicos de su padre cuando cerró su restaurante en su 25 aniversario en 2012, pero nunca hubiera esperado que falleciera un año después. En realidad, fue él quien encontró a Charlie acostado en su cama esa fatídica mañana del 5 de noviembre de 2013 e inmediatamente llamó al 911 al darse cuenta de que no respondía. Charlie fue trasladado de urgencia al Northwestern Memorial Hospital, donde se determinó que había muerto mientras dormía. como resultado de un derrame cerebral. Dylan tenía solo 22 años en ese momento, por lo que lo que siguió para él fueron meses de dolor, pena y angustia.
Dylan Trotter mantiene vivo el legado de su padre
Aunque es cierto que Dylan estaba deprimido tras la muerte de su padre, sabía que hubiera querido que su legado continuara, por lo que se asoció con su abuela paterna para lanzar una organización sin fines de lucro llamada Trotter Project en 2014. Esta empresa se abrió bien. en el mismo lugar que el restaurante original Charlie Trotter's en Armitage Avenue con el único objetivo de brindar educación culinaria/nutricional a estudiantes y vecindarios necesitados y al mismo tiempo organizar eventos culinarios en la tradición del mismo nombre.
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“Estoy emocionado de ver lo que podemos hacer. Hay mucho potencial, muchos caminos por recorrer”, dijo Dylan, de 23 años. dicho en aquel momento. 'Quería hacer el anuncio alrededor del Día del Padre como una forma especial de rendir homenaje a mi padre y a mi abuelo (Bob Trotter), quienes fundaron el restaurante juntos'. Entonces, hoy, después de más de una década, Dylan continúa siendo parte del Proyecto Trotter, así como de otras empresas filantrópicas iniciadas por su padre para mantener vivo su verdadero legado. Además, debemos mencionar que recientemente incluso creó un perfil en las redes sociales para su padre, donde tiene la intención de compartir fotos antiguas de él para resaltar su forma de trabajar y lo que hizo por la industria alimentaria en general: esto es tanto personal como profesional. para él.
Dylan Trotter es un entusiasta de los viajes, socio e hijo
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Por lo que podemos deducir de la presencia en línea de Dylan, prefiere mantenerse alejado del centro de atención y solo comparte detalles limitados para proteger su privacidad. Sin embargo, ha dejado claro que siente pasión por la comida tal como la sentía su padre (aunque no como chef) y que está dispuesto no sólo a ser aventurero con ella sino también a apreciarla cuando sea necesario. En un frente más personal, este excursionista, viajero mundial y explorador de la naturaleza aficionado con sede en Chicago habla bastante sobre ser el orgulloso hijo de Lynn Thomas y Charlie Trotter, y al mismo tiempo es el novio de Aziza.
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