¿Dónde está ahora Jim Switzer de Bad Vegan?

'Bad Vegan: Fama' de Netflix. Fraude. Fugitivos.' se centra en Sarma Belngailis, cofundadora de Pure Food and Wine . El restaurante fue uno de los principales lugares para comer después de su creación en 2004 y brindó una experiencia vegana de alta cocina. Sin embargo, en 2014, el negocio estaba plagado de problemas , lo que en última instancia conduce a un cierre. Jim Switzer, quien solía trabajar allí como gerente de operaciones, compartió sus experiencias en el programa. Entonces, descubramos más sobre él, ¿de acuerdo?

¿Quién es Jim Switzer?

Jim Switzer obtuvo una licenciatura en psicología y marketing de la Universidad Metodista del Sur, Texas, en 1991. Después de dedicarse a la literatura, Jim decidió poner en práctica su título en marketing trabajando como especialista en marketing en línea para Coalmarch Productions durante poco más de tres años. Luego, fue contratado como gerente de operaciones en Pure Food and Wine en junio de 2010. Para entonces, el restaurante estaba siendo dirigido por Sarma, quien parecía estar apasionado por llevar el restaurante a nuevas alturas.

Luego, a finales de 2011, Sarma comenzó a salir con Anthony Strangis, conocido por todos como Shane Fox. . En el programa, Jim dijo que le presentaron a Anthony como un amigo de la escuela de Sarma. Si bien a la compañía le estaba yendo bien, con alrededor de $ 7 millones de ventas brutas por año, las cosas pronto empeoraron. En 2014, Jim se enteró de que $90,000 de los fondos de la empresa se transfirieron a algún lugar de New Hampshire y que Anthony vivía allí en ese momento.

Jim dijo además que Anthony vendría y actuaría como si fuera el jefe cuando Sarma no estaba. Luego, Jim confrontó a Sarma con la transferencia de dinero y le dijo que sentía que ella les estaba robando a los empleados; se hizo difícil hacer la nómina o pagar las cuentas pendientes. Según el programa, Sarma le dijo a Jim que podía hacer lo que quisiera con ese dinero, y en abril de 2014, Jim estaba encendido .

Luego, Jim fue reemplazado por otro empleado que no estaba muy versado en contabilidad. Según esa persona, Anthony había preguntó le pidió que llevara los recibos de efectivo del restaurante a un banco varias veces en 2014. Sin embargo, el empleado nunca vio a Anthony depositar ese dinero. Mientras Jim pasó a trabajar para una empresa de consultoría, Pure Food and Wine cerró temporalmente en 2014. Sin embargo, Sarma pudo incorporarse inversores y poner en marcha el negocio de nuevo. Los exempleados del restaurante, que trabajaban para la firma de Jim, regresaron a Pure Food and Wine en el momento en que reabrió.

¿Dónde está Jim Switzer ahora?

Luego, Jim trabajó como especialista en operaciones para Pen to Plate, una empresa de diseño y desarrollo de restaurantes, durante unos tres años. Allí, estuvo involucrado en la contratación y capacitación del personal, además de ser gerente de consultoría para varios restaurantes. Con respecto a su experiencia con Pure Food and Wine y cómo obtuvo productos locales, Jim dicho , Nosotros [fuimos] lo más cerca posible. La mayoría de las grandes empresas orgánicas no están cerca de aquí, pero pudimos hablar con ellas y obtener productos de sus granjas locales. Si bien Jim tiene su sede en Rosendale, Nueva York, ha sido estudiante de tiempo completo en la Universidad Estatal de Oregón desde septiembre de 2020. Está cursando una licenciatura en Estudios Liberales/Sostenibilidad y es un Asociado de Excelencia en Sostenibilidad.