Josh Silvers: el ex miembro de Synanon es ahora un orgulloso restaurador
Si hay algo que nadie puede negar es que, aunque Synanon comenzó originalmente como una organización increíble para ayudar a los drogadictos a recuperarse, pronto se convirtió en una secta propia. De hecho, esto incluso se ha evidenciado en 'The Synanon Fix' de HBO, una serie documental que narra el ascenso y la caída del movimiento a través de los ojos de quienes lo presenciaron. Entre ellos estaba Josh Silvers, cuya relación con Synanon cuando era un niño pequeño rápidamente pasó de un sueño a una pesadilla debido al simple hecho de que no lo cuidaban personalmente.
¿Quién es Josh Silvers?
Fue cuando Josh era apenas un niño pequeño cuando su familia se unió a Synanon debido a su atractivo como comuna, después de lo cual a él y a su hermana se les asignaron habitaciones en la escuela que dirigía. Por lo tanto, todavía recuerda vívidamente que tuvo el amor de sus padres, el cuidado de su hermana y el cariño de toda la comunidad durante bastante tiempo, es decir, hasta que se decidió que todos los niños serían trasladados a la sede de la empresa. en Bahía Tamales. El motivo de esta decisión fue que el fundador Chuck Dederich creía que sin la distracción de los niños, los miembros trabajarían más duro para ganar más dinero para el programa, según el documental.
Fue entonces cuando todo cambió para Josh: pasó de tener una comunidad entera de personas que lo apoyaban a adultos que simplemente lo veían como un trabajo y un proyecto. De hecho, también recuerda vívidamente que una vez también lo golpearon en la cabeza, especialmente porque fue con tanta fuerza que sus oídos también le zumbaron el resto del día, y esto fue antes de que la escuela se convirtiera en un proyecto militar. Después de todo, cuando eso sucedió, el miembro convertido en educador Rod Mullen se convirtió en su pesadilla personal: podría haber tenido miedo de muchos maestros, pero Ron era lo peor para él.
Según la propia narración de Josh, “Cuando digo que nos despertamos a las 2 o 3 de la mañana, era Rod Mullen despertándonos y gritándonos en la cara… Recuerdo que me golpeó en la cabeza y me golpeó la oreja con tanta fuerza que Salí volando… y ese es como uno de esos recuerdos que nunca se han ido”. Fue abuso y trauma lo que él, junto con muchos otros niños, tuvo que soportar, pero fue afortunado en el sentido de que cuando todo llegó a su fin, pudo reunirse con su familia. A pesar de todo, todavía compartían un vínculo que le permitió dejar todo atrás gradualmente para siempre.
¿Dónde está Josh Silvers ahora?
Fue en 1979 cuando Josh, nativo de California, inició su carrera después de años de aprender a estar en el mundo real, pasar tiempo con su familia y descubrir pasiones, y fue como Sous Chef en City Hotel. De hecho, trabajó allí durante seis años antes de convertirse en Sous Chef de Mustards Grill y Sous Chef de Rapollo Sea Food, donde trabajó durante un año cada uno. Luego vino su período de 3 años en Blue Moon Café, 4 años en Saks en la 5ta Avenida y un año en Orenda Grill antes de abrir su propio local con el nombre de Syrah Bistro, un café informal y acogedor que estuvo operativo desde 1999. a 2008.
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Una vez que ese capítulo llegó a su fin, Josh inauguró Jackson's Bar and Oven en Santa Rosa, California, un restaurante que permanece activo hasta el día de hoy: sobrevivió a la pandemia. Incluso intentó servir comida reconfortante puramente saludable en un ambiente relajado con Three Squares Cafe en 2012, pero lamentablemente cerró sus puertas al cabo de un año debido a algunos problemas. Por lo tanto, hoy, este orgulloso hombre de familia sirve la comida más exquisita a cualquier cliente que se presente en su puerta, mientras continúa desarrollándose tanto personal como profesionalmente con la ayuda de un sólido sistema de apoyo. En otras palabras, este esposo, padre, amigo y además chef explora y experimenta hasta el día de hoy.