Con 'Eres lo que comes: un experimento gemelo' de Netflix haciendo honor a su título en todos los sentidos imaginables, obtenemos una visión profunda de la forma en que diferentes alimentos pueden afectar incluso a aquellos con genes casi idénticos. Esto se debe a que profundiza no solo en la historia de nuestra comida y nuestros hábitos de consumo, sino también precisamente en lo que nuestro cuerpo necesita, cuánto y por qué, lo que lo hace tan educativo como experimental. Entonces, si simplemente desea obtener más información sobre Carolyn Sideco y Rosalyn Moorhouse, uno de esos pares de gemelas idénticas que participaron voluntariamente como conejillos de indias en este experimento, tenemos los detalles para usted.
Aunque nacieron en Filipinas, Carolyn y Rosalyn se criaron principalmente en los EE. UU. después de que su familia emigró con la esperanza de brindarles mejores oportunidades y una educación más estable. Por lo tanto, no sorprende que les haya costado un poco adaptarse, solo que la comida y el deporte fueron los aspectos que les ayudaron a conectarse con los demás manteniendo al mismo tiempo una parte de su cultura. Y como las gemelas siempre han sido cercanas, sus intereses también siempre han estado alineados, aunque en diferentes niveles; por ejemplo, mientras Rosalyn es una aficionada a los deportes, Carolyn terminó construyendo toda una carrera a partir de ello.
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“Tenía 9 años y trataba de hacer amigos en una nueva escuela cuando me invitaron a jugar en el equipo de voleibol de la escuela”, dijo una vez Carolyn. dicho . “En la escuela secundaria, escribí una columna para la página de deportes del periódico escolar titulada 'Off The Bench' y fui el primer receptor/capitán de softbol de 4 años de la escuela. Entrené deportes juveniles y de secundaria. Afirmo que soy la persona más baja en arbitrar un juego de campeonato estatal de baloncesto de California (2006) y creo que fui parte del primer equipo de árbitros de baloncesto exclusivamente femenino que trabajó en un juego de campeonato estatal de California”. Y a partir de ahí no ha hecho más que avanzar.
En cuanto a Rosalyn, al graduarse de la Universidad de San Francisco con una Licenciatura en Sociología y Teología (1986-1990) y de la Universidad de Santa Clara con una Maestría en Ministerio Pastoral/Catequético, se convirtió en educadora. Se centró en el ministerio por un tiempo sirviendo como Coordinadora del Ministerio Juvenil en la Iglesia San José de Cupertino de 1991 a 2001, pero luego evolucionó hasta convertirse en maestra de secundaria en los propios departamentos religiosos. En otras palabras, mientras una hermana se ha centrado más en el lado académico de las cosas, la otra ha estado más involucrada en lo co-curricular, manteniendo al mismo tiempo su valor de ayudar a otros a construir un mundo para ellos y los demás.
Por lo que podemos decir, Carolyn y Rosalyn todavía residen en su estado natal de California, EE. UU., donde no solo están rodeadas de sus seres queridos sino que también prosperan en sus vidas profesionales. De hecho, si bien esta última todavía se desempeña como educadora de estudios religiosos en la escuela secundaria Saint Francis, enfocándose en las Escrituras, cuestiones morales y vocaciones cristianas, su hermana es entrenadora de vida espiritual y consultora de relaciones deportivas. Ambas son orgullosas mujeres de familia también, y la primera en realidad correr CoachingKapwa Sports Consultants LLC también: “Kapwa es una palabra del idioma filipino que expresa la cosmovisión colectivista del sentimiento 'Yo soy tú y tú eres yo'”.
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En cuanto al motivo de CoachingKapwa, dado que “surgió como la expresión continua de mi trayectoria personal y profesional integrada”, valora, promueve y prioriza el bienestar deportivo. “Hace unos años yo era una directora atlética veterana que luchaba por compartimentar mis deberes profesionales y mis necesidades de bienestar”, dijo Carolyn. “…Mis propias prácticas de bienestar se originaron a partir de inmersiones profundas en la identidad. Sigo evolucionando mientras recojo y recuerdo todos los fragmentos de mí mismo... Este nuevo viaje de CoachingKapwa transmite mi amor por los deportes educativos y por las personas que se alinean con él. Es mi ofrenda de curación y plenitud a una cultura que me ha criado”.